夏日が続きますね、バテていませんか？
本当に暑くて冷房をついにつけてしまいました・・・
そして7月に入ったことにより地域ではお祭りも少しずつ始まっています！
お祭りと言えば我が家のお祭り親父！！カッパちゃんと呼んでいますが、きゅうりの一本漬けが大好きです。
家で手軽に1品！きゅうりの1本漬け
料理名：屋台の味を！おうちできゅうりの一本漬け
作者：管理栄養士きゃさりん
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材料（2人分）
きゅうり / 2本塩 / 小1
水 / 100cc
砂糖 / 大1/2
酢 / 大1
かつお / ひとつかみ
はちみつ / 小1
鷹の爪 / 1本
昆布 / 10cm
醤油 / 大1
作り方
1.きゅうりをピーラーで適当にむく
2.全ての材料をジップロックに入れて1日冷蔵庫で寝かす
3.割り箸をおしりから刺す！！！
※詳しくは楽天レシピをご覧ください。写真付きで作り方を載せています（人´∀`*）
詳細を楽天レシピで見る
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後日じゃばら切りにしたきゅうりで試しましたが、じゃばら切りのほうが味がしっかりと染みこみ美味しかったです♪
やっぱり暑い夏はきゅうりの1本漬けに限ります♪
キンキンに冷やしてお召し上がりください！
では、家族を含めてみなさんが美味しい食事を食べて健康でありますように( *´艸｀)
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