夏も終わり!とうもろこしの冷やし椀

夏も終わり!とうもろこしの冷やし椀


こんにちは、皆さん夏が終わったということをご存知ですか!!

私は知りませんでした・・・野菜の高騰で知らされるという悲劇。

そんな今日はとうもろこしは蒸すとぷりぷりになって美味しいですが、

それ以外で食べたいと思い冷やし椀にしてみました。

とうもろこしの冷やし椀


作者:管理栄養士きゃさりん

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材料(4人分)

とうもろこし / 1本
アスパラガス / 4本
だし汁 / 200cc
薄口醤油 / 大1
塩 / ひとつまみ

作り方


①とうもろこしを茹でる

②とうもろこしは輪切り、アスパラガスは筋をとって四等分にする

③だし汁、薄口醤油、塩を入れて沸騰させる

④保存容器へうつして冷蔵庫で冷やせば完成

※詳しい作り方は楽天レシピに掲載しています→詳細を楽天レシピで見る

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お出汁ごと飲みたくなる一品です(人´∀`*)

とうもろこしって美味しいですよね、今年の夏は一度も出来ませんでしたがとうもろこしの天ぷらに塩をかけていただくのも大好きです!

そしてビールですよね、酷暑だったのでビールも最高ですヽ(´∀`。)ノ

でも夏が・・・夏が終わってしまいました~!!

来年の夏は卒乳してビールを飲んですごす予定です(●≧艸≦)

では家族が美味しいものを食べて健康でありますように♪

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