こんにちは（人´∀`*）
北海道の綺麗なわかさぎが手に入りました♪
以前川津えびの唐揚げが食べたいと言っていた主人のリクエストで
これはから揚げにしておつまみにするしかないと思い、作ってみましたヽ(´∀`｡)ﾉ
おつまみにピッタリ！ワカサギの唐揚げ
作者：管理栄養士きゃさりん
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材料（2人分）
ワカサギ / 1P（90g）片栗粉 / 大2
油 / 適量
塩 / 少々
レモン / お好みで
作り方
①ワカサギをさっと水洗いし、臭みを落としてキッチンペーパーで水気を取り、片栗粉をまぶす
②180℃の油でカラッと揚げる
③キッチンペーパーで油をきり、塩で味付けをする
④お好みでレモンを絞れば完成
※詳しくは楽天レシピをご覧ください。写真付きで作り方を載せています（人´∀`*）
詳細を楽天レシピで見る
料理のポイント
一番最初にワカサギを水洗いし、しっかりと水分をキッチンペーパーで拭うことで魚特有の臭みを取り除くことができます。
綺麗なワカサギが手に入ったときは是非作ってみてくださいヽ(´∀`｡)ﾉ
では、家族を含めてみなさんが美味しい食事を食べて健康でありますように( *´艸｀)
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