こんにちはヽ(´∀`｡)ﾉ
今日は主人のリクエストでチンジャオロース…しかし筍を買い忘れ、人参で代用することに（笑）
彩りも良いし、まぁ良しとしましょう♪
変り種！人参入りチンジャオロース
作者：管理栄養士きゃさりん
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材料（2人分）
ピーマン / 7個人参 / 1/4本
牛肉 / 60g
片栗粉 / 大1
醤油 / 大2
酒 / 大1
味覇 / 小1
作り方
①ピーマン、人参は細切りにし、牛肉は細切りにした後片栗粉をまぶす
②熱したフライパンで牛肉を炒める
③ピーマン、人参を追加し、炒める
④酒、醤油、味覇を入れ炒めて完成
※詳しくは楽天レシピをご覧ください。写真付きで作り方を載せています（人´∀`*）
詳細を楽天レシピで見る
料理のポイント
今回のポイントは牛肉に片栗粉をふるい忘れないことです。片栗粉をふるうことにより牛肉の旨みをぎゅっと閉じ込め、味をしっかりとまとわせることが出来ます♪
では家族を含めてみなさんが美味しい食事を食べて健康でありますように( *´艸｀)
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