こんにちは(人´∀`*)
暑い日が続きますね、24時間27度の室内に甲子園を見ながら引きこもっています。
時折買い物に出かけますが日が落ちてから・・・でも暑い!暑過ぎます。
きっと夏野菜も豊作なんでしょう、とっても安いです!
ということでトマトをたくさん買いこんで作るさっぱりとした作り置きできる一品がこちら。
トマト大量消費!夏のさっぱりトマト
作者:管理栄養士きゃさりん
材料(4人分)
トマト / 4つ砂糖 / 小1.5
酢 / 大1.5
レモン汁 / 小2
大葉 / 2枚
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作り方
①トマトを湯むきするし、大き目の角切りにする②保存容器にトマトを入れ、上から砂糖、酢、レモン汁をかけてひと混ぜして冷蔵庫へ入れる
③大葉の千切りを散らせば完成
※詳しくは楽天レシピに掲載しています(人´∀`*)詳細を楽天レシピで見る
いかがでしょうか?
子供が生まれ、お風呂に入れてもらっている間や、寝ている間に簡単に出来る料理や
作り置きできる料理ばかり作っています。
簡単なのに美味しい!これが最近のテーマになってきています。
では、家族皆が美味しい料理を食べて健康でありますように(人´∀`*)
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