こんにちは(*´∇｀)ノ
本日はおばぁちゃんのきんぴらごぼうのレシピです！
父方のおばぁちゃんはとってもマメで・・・昔大衆食堂をしていたそうで料理も上手です(*´ω`*)
この間父にお墨付きをもらったのでレシピとして残しておくことにしました！！
父のお墨付き！おばぁちゃんのきんぴらごぼう
料理名：父のお墨付き牛肉入りおばぁちゃんのきんぴら
作者：管理栄養士きゃさりん
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■材料（2人分）
ごぼう / 1本人参 / 1本
牛肉こま切れ / 50g
薄口醤油 / 大2
砂糖 / 大2
本みりん / 大1
ごま油 / 小1
白ごま / ひとつまみ
作り方
1.ごぼうの皮をむいてささがきにし、水につけておく2.ごま油をひいたフライパンににんじんの細切り、水を切ったごぼうを入れて炒める
3.牛こまを入れてさっと炒め、調味料を入れてさらに炒める
4.しっかりと炒めたら白ごまをふって完成
※詳しくは楽天レシピをご覧ください。写真付きで作り方を載せています（人´∀`*）
詳細を楽天レシピで見る
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我が家の主人はきんぴらじじい（友人に呼ばれています）なのでとにかくきんぴらごぼうを作ると喜びます♪
余ることは少ないですが余らせて明日はモスライスバーガーきんぴらならぬ、
義妹に伝授してもらったきゃさライスバーガーきんぴらを作りたいと思います(*´∇｀)ノ
では、家族を含めてみなさんが美味しい食事を食べて健康でありますように( *´艸｀)
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