こんにちは(*´∇｀)ノ
久しぶりに料理のレシピもUPしたいと思います。
スキレットでオシャレに、野菜たっぷりスパニッシュオムレツ
作者：管理栄養士きゃさりん
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材料（2人分）
たまご / 3個玉ねぎ / 1/4個
じゃがいも / 1個
ピーマン / 1個
ミニトマト / 4個
ソーセージ / 2本
サラダ油 / 適量
塩胡椒 / 少々
ケチャップ / お好みで
作り方
①たまねぎはスライス、じゃがいもとピーマンは細切り、ミニトマトは半分、ソーセージは5mm幅に切っておく
②サラダ油を熱し、スキレットで①を炒め、塩胡椒で味をととのえる（画質悪くてすみません）
③野菜類に火が通れば溶いた卵を入れて蓋をして中までしっかり火を通す
④お好みでケチャップをかけて完成
※詳しくは楽天レシピをご覧ください。写真付きで作り方を載せています（人´∀`*）
詳細を楽天レシピで見る
無ければフライパン用の蓋でもOKです。
蓋をすることでしっかりと中まで火が通り、ふっくらと仕上がります。
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今回使用したのはLODGEの8インチ（21cm）スキレットフライパンです。
BBQやアヒージョを作る時に我が家では役立っています(*´∇｀)ノ
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