暑くなって来たのでだんだん沖縄に行きたい気持ちが高まってきました(*´∇｀)ノ
毎年夏休みになると沖縄の離島や鹿児島の離島によく行っていました♪
宮古島、石垣島、座間味、屋久島、与論島、奄美大島・・・
なので南の美味しい食事もたくさん食べていたので再現しよう！と。
今日は沖縄本島にあるヨシ鮮魚店で売っているもずくの天ぷらです♪
沖縄の天ぷらはなぜ鮮魚店が売っているのか・・・
それは魚屋さんで売れなかったお魚を隣のお店で天ぷらにして売るため！だそうです。
なので新鮮なお魚の天ぷらが味わえるのも沖縄のいいところ♪
スポンサーリンク
沖縄のおかず！おやつ！もずくの天ぷら
料理名：沖縄のもずくでもずくの天ぷら
作者：管理栄養士きゃさりん
材料（２人分）
生もずく / 50gたまねぎ / 半玉
紅しょうが / 50g
天ぷら粉 / 40g
水 / 60cc
塩胡椒 / 少々
揚げ油 / 適量
スポンサーリンク
作り方
1.生もずくは洗って食べやすいサイズに切る2.たまねぎは薄切りにし、紅しょうがはさいの目に切る
3.天ぷら粉と水をあわせ、①②の材料と混ぜ、塩胡椒をする
4.油をひいて180度で揚げる
5.油をきって完成！
※詳しくは楽天レシピをご覧ください。写真付きで作り方を載せています（人´∀`*）
詳細を楽天レシピで見る
では、家族を含めてみなさんが美味しい食事を食べて健康でありますように( *´艸｀)
スポンサーリンク