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こんにちは(*´ω`*)
今日は先日に引き続きナチュラルオーケストラのプレミアムオーガニックジャラハニーを使って、
ローフードを作ったのでレシピにしました♪
過去記事はこちら
ローフードとは
Raw（生の）Food（食べ物）のことで、つまり加熱しない食べ物のことです。加熱せず生で食べることによって食べ物の酵素や栄養素を丸ごとそのまま摂れるので
体に酵素やビタミンを壊すことなく、とり入れることが出来ます。
ナチュラルオーケストラのプレミアムオーガニックジャラハニー
高品質の生ハチミツ。NATURAL ORCHESTRAの「プレミアムオーガニック ジャラハニー」
オーストラリアのオーガニック基準では非加熱のものが原則となっており、特に天然で非加熱のジャラハニーは希少価値が高く、
抗菌性・ビタミン・酵素が含まれていて栄養価が高いことでも知られています。
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オーガニックジャラハニーでローフード！鯛のカルパッチョ
作者：管理栄養士きゃさりん
材料（2人分）
鯛（刺身） / 75gベビーリーフ / 35g
トマト（中） / 2個
玉ねぎ / 1/2個
～調味液 ～
Aジャラハニー / 小1
A粒マスタード / 小2
Aレモン汁 / 1/4個
Aオリーブオイル / 大1
A薄口醤油 / 小1
作り方
①トマトを食べやすいサイズにカットする
②玉ねぎは薄くスライスし、水にさらして辛味を抜く
③ベビーリーフとトマトを器に盛り付ける
④玉ねぎの水をきり、鯛と調味液と和えてから盛り付ける
※詳しくは楽天レシピをご覧ください。写真付きで作り方を載せています（人´∀`*）
詳細を楽天レシピで見る
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ポイント
食べる直前に調味液と和えると水分が出ず、美味しく仕上がります。普通のはちみつよりもジャラハニーはコクがあり、
甘みも強いので普通のはちみつよりは少ない分量で作っています。
では家族を含めてみなさんが美味しい食事を食べて健康でありますように( *´艸｀)
プレミアムオーガニックジャラハニー TA30+ 250g
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