先日島根に行ってきて義父の実家で採れた木の芽を大量にいただきました(*´∇`)ノ
それはもう大量の大量に…(朝7時まで山菜やたけのこ、山椒の処理や掃除をすることに。。。)
そして木の芽和えもそろそろ飽きたなと思っていたので
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ジェノベーゼソースを作ってしまおう!
材料(2人分)
木の芽 / 100枚松の実 / 10個
にんにく / 1かけ
オリーブオイル / 100cc
塩 / 少々
粉チーズ / 大1.5
作り方
①木の芽の葉を1枚1枚丁寧にちぎる②フードプロセッサーに一気に全ての材料をかける
木の芽で作るジェノベーゼソース
料理名:木の芽のジェノベーゼソース
作者:管理栄養士きゃさりん
写真付きで楽天レシピに掲載しています。
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そしてジェノベーゼソースのパスタにしてしまおう!
たけのことジェノベーゼソースをパスタと和えていただきました(*´∇`)ノ木の芽のジェノベーゼパスタ
料理名:木の芽のジェノベーゼパスタ
作者:管理栄養士きゃさりん
■材料(1人分)
木の芽のジェノベーゼソース / 50g
木の芽 / 1枚
パスタ / 100g
塩胡椒 / 少々
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みなさんも飽きた頃にいちどお試しください(人´∀`*)
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