これは母に教えてもらった激ウマトマトソースなんです(*´∇`)ノ
初登場きゃさママ!娘が言うのはどうかと思うんですが、ママ料理上手なんです♪
母から娘へ伝授!基本のトマトソース
材料(2人分)
トマト / 2個バジル / 30枚
オリーブオイル / 大1
にんにく / 1かけ
塩 / ひとつまみ
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作り方
1.フードプロセッサーにトマトをざっとかける2.オリーブオイルでみじん切りのにんにくの香りを出す
3.トマトを入れて煮る
4.バジルを手でちぎって煮る
5.塩で味をととのえて7~8分煮込んで完成!
※詳しくは楽天レシピをご覧ください。写真付きで作り方を載せています(人´∀`*)
詳細を楽天レシピで見る
これは保存しておいてパリっと焼いた鶏にかけたり、パスタにかけても美味しいんです♪
そしてそして!!このトマトソースを使って・・・チルウィッチのランチョンを使って!!
ペンネのトマトソースを作りまーす(*´∇`)ノ
作り置きの激ウマトマトソースのペンネ
可愛い!ダリア可愛い(*´ω`*)
ますます料理がんばる気になった!!コツコツ楽天レシピUPしてつくレポもらってるおかげです♪
材料(2人分)
基本のトマトソース / 200g(上記)ペンネ / 200g
作り方
1.基本のトマトソースを作る2.分量外の塩とたっぷりのお湯でペンネを茹でる
3.お湯をきって皿に盛り付けた上にソースを乗せる
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これは本当に何にかけてもめちゃくちゃ美味しいスペシャルソースなんです♪
以前パスタにかけても美味しかったです(*´∇`)ノ
本日はリコピン大量摂取できましたー!!
では、家族を含めてみなさんが美味しい食事を食べて健康でありますように( *´艸`)
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